Alergia pokarmowa

Alergia pokarmowa to zespół powtarzalnych objawów występujących u podatnych na nią ludzi po spożyciu pokarmu – niekiedy nawet w śladowej ilości – który u osób zdrowych nie wywołuje żadnych dolegliwości. Alergia pokarmowa jest chorobą o podłożu dziedzicznym, jednakże na jej wystąpienie znaczący wpływ ma stosowanie coraz częściej w pożywieniu chemicznych konserwantów i wzmacniaczy smaku. Szacuje […]